二度おいしい和菓子

二度おいしい和菓子

菊の節句の和菓子「着せ綿」

こんにちは。さんぽ屋のサトウです。 9月9日は重陽(ちょうよう)の節句です。 "陰陽説"という考え方では、奇数は「陽数」といいます。 陽数の中で最も大きな数である「9」が重なる日なので「重陽の節句」と呼ばれます。 3月3日は「桃の節句」など...
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6月16日、和菓子の日

和菓子の日について 6月16日は和菓子の日だそうです。 かつては旧暦の6月16日に行われていた嘉祥(かじょう)という行事があったそうで、お菓子が主役となる日だったようです。 江戸時代には、将軍から直々に大名たちにお菓子が配られるビッグイベン...
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ぼた餅の七変化

こんにちは。サトウです。 今日のゆる雑談は春のお彼岸にちなみ、【ぼた餅の七変化】です。 さて、春のお彼岸にはお仏壇にぼた餅をお供えする方も多いでしょう。 和菓子屋さんでも、ぼた餅の販売が始まります。(年中販売しているところもありますが) こ...